Für den Inhalt dieser Seite ist die Kursleiterin Frau Kronenfeld verantwortlich.
Die Berichte werden fortlaufend geschrieben, bitte nach unten scrollen.
In diesem Kurs beschäftigen sich die Schüler/innen der Klassenstufe 8-10 nicht nur mit dem Thema gesunde Ernährung, sondern auch mit ganz alltäglichen Dingen, die ihnen helfen sollen, sich auf ihr zukünftiges Leben vorzubereiten.
So werden die Kursteilnehmer einige regionale Betriebe besichtigen und vor Ort die Möglichkeit haben, Fragen zu verschiedenen Berufen zu stellen. Sie lernen zum Teil mithilfe eines Koches die Zubereitung kleinerer Gerichte und erhalten aus erster Hand Informationen zu diesem Berufsbild. Des Weiteren werden die Schüler/innen mithelfen, die Schulküche zu gestalten, indem sie Wände streichen und dekorieren.
Sie üben den praktischen Umgang mit einem Bügeleisen und lernen,
wie ein Supermarkt aufgebaut ist und dadurch
das Kaufverhalten von uns Verbrauchern beeinflussen kann.
Fit fürs Leben beschäftigt sich ebenfalls mit den Themen Stress und Stressbewältigung.
Wir kreieren unseren eigenen „Hamburger“ …
Februar
Ende Februar hatten wir Herrn Oliver Knüppel, Koch im Restaurant „Bricklebrit“ in Loddin, bei uns zu Gast. Gemeinsam kochten wir leckere Lasagne. … Und wir gaben auch etwas an hungrige Lehrer ab.
April
Nun ging es mit dem Starkoch Oliver Knüppel mal wieder um den guten Geschmack.
Da das Auge, wie bekannt, auch mitisst, stand nun das kreative Garnieren und Verzieren auf dem „Speiseplan“ .
Es wurden Buttermilchmuffins gebacken, Schokoerdbeeren und Bananen mit weißer und dunkler Schokolade dekoriert.
Es versteht sich doch von selbst, dass anschließend das Ergebnis nicht nur ausgiebig mit den Augen begutachtet wurde …
Die Teilnehmer bedanken sich auf diesem Wege ganz herzlich bei Herrn Knüppel für sein Engagement und freuen sich schon auf die weitere Zusammenarbeit im Herbst.
