Wir haben 3 Hotels in Ahlbeck und Heringsdorf besucht und sind begeistert von der sehr guten Vorbereitung der einzelnen Häuser auf den Besuch der zukünftigen Azubis und deren Eltern. Leider sind uns keine weiteren Besucher begegnet. Vielleicht wart ihr ja in Zinnowitz und Koserow unterwegs?
Wir möchten euch kurz einen Überblick über DAS Ahlbeck, das Steigenberger Grandhotel and Spa und das Strandhotel Heringsdorf geben.
DAS Ahlbeck
Mehrere Mitarbeiter/innen erwarteten Besucher. Neben einer Hotelführung durch den Wohn- und Restaurantbereich konnte man sich im Gemüse schnitzen üben oder sich über die Ausbildungsberufe in diesem Jahr genau informieren:
Hotelkaufmann/-frau
Hotelfachmann/-frau
Koch/Köchin
Kosmetiker/in
Bäcker/in
Steigenberger Grandhotel and Spa
Zwei Auszubildende im 2. Lehrjahr Hotelkauffrau führten uns durch das Haus.Ein Azubi zum Sport- und Fitnesskaufmann im 1. Lehrjahr zeigte uns den Sport- und Wellnessbereich.
Außerdem hatte das Küchen- und Service-Team ein kleines Buffet zur Kräuter- und Warenkunde vorbereitet.
Man konnte sich im Servietten falten versuchen und lernen, wie ein Tisch für verschiedene Anlässe perfekt eingedeckt wird.
Ausbildungsberufe in diesem Jahr:
Koch/Köchin
Hotelfachmann/-frau
Restaurantfachmann/-frau
Hotelkaufmann/-frau
Kosmetiker/-in
Man kann dort gern ein Praktikum machen.
Ansprechpartnerin für Bewerbungen ist:
Caroline Heineking (Personalkoordinatorin)
Liehrstraße 11
17424 Seebad Heringsdorf
caroline.heineking@heringsdorf.steigenberger.de
Tel. 038378 495-942
Strandhotel Heringsdorf
Vor einer kleinen Hotelführung durch die Zimmer, den Wellnessbereich, die Bibliothek und die Safari-Bar erwarteten uns im Restaurantbereich Aufgaben zum Thema „Wein“.
Verschiedene frische Traubensorten zum Vergleich und Weine aus unterschiedlichen Anbauregionen waren Grundlage für interessante Gespräche.
Zum Abschluss dieser etwas anderen „Weinprobe“ konnten an verschieden Aromen riechen, die in Wein vorkommen können. Es war gar nicht so leicht, die Aromen den verschiedenen Früchten, Kräutern oder sogar Leder und Holz zuzuordnen.
Außerdem wurde die amtierende Weinkönigin von der Insel Rügen erwartet.
Im familiär geführten Strandhotel Heringsdorf kann man folgende Berufe erlernen:
Koch/Köchin
Hotelfachmann/-frau
Restaurantfachmann/-frau
Hotelkaufmann/-frau
Außerdem sind Mitarbeiterunterkünfte für die Auszubildenden vorhanden.
Ansprechpartnerin für Bewerbungen ist:
Karin Molik (Prokuristin)
Liehrstraße 10
17424 Seebad Heringsdorf auf Usedom
Tel. 038378-2320 Fax 038378-30025
info@strandhotel-heringsdorf.de
Für nähere Informationen oder wenn ihr Unterstützung bei der Bewerbung braucht, meldet euch bei Fr. Röhr oder Fr. Schulz!