Berufe im Handwerk – Fleischerei Wollin

Im Rahmen der Berufsfrühorientierung besichtigten die Schüler/innen der 7. Klasse mit Frau Schulz und Frau Röhr am 15. Juli 2015 den Fleischereifachbetrieb Wollin in Heringsdorf – Neuhof. Dieser Betrieb ist seit 1898 in Familienbesitz.

Hygiene wird in einem Lebensmittelbetrieb groß geschrieben. Deshalb verkleideten wir uns mit einem “Regen“-Umhang.  Modisch ist das wirklich der neueste Schrei…Nun konnte der Streifzug beginnen.

B_001 B_002 B_003

Wir erhielten Einblicke in den Betriebsablauf der Fleischerei Wollin – vom Schlachtraum über die Kühlkammer, sahen verschiedene Fleischereimaschinen wie Wolf und Cutter, beobachteten Mitarbeiter beim Fleisch schneiden mit der Hand und sahen Fleischereifachverkäufer mit der fertig geräucherten Wurst im Fachgeschäft.

B_004 B_005 B_006 B_007 B_008

Wir wissen jetzt, warum Fleischer ein Handwerksberuf ist, denn die Zerlegung einer Schweinehälfte passiert in reiner Handarbeit. Außerdem ist dieser Beruf eines der ältesten Handwerke der Welt. Nach einem Blick in die Räucherkammer berichteten uns der Azubi und Herr Wollin von der Berufsschule und den Ausbildungsvoraussetzungen. Die Fleischerei Wollin ist ein wichtiger Lebensmittel verarbeitender Betrieb auf unserer Insel, der noch selbst ausbildet.

B_009 B_010

 

Vielen Dank nochmals an Herrn Wollin und sein Team für diese informative Veranstaltung!

Wir werden die erlebten Ausbildungsberufe zu Beginn des neuen Schuljahres noch genauer besprechen.

Berufe im Transport- und Verkehrswesen: Betriebsbesichtigung bei der UBB

Am 13. Juli 2015 besuchten die 6. Klassen die UBB in Heringsdorf, um sich mit den Tätigkeiten bei der Bahn und Berufsbildern im Bereich Transport und Verkehr vertraut zu machen.

Wir besichtigten die Werkstatt, unternahmen eine Rangierfahrt im Führerstand auf dem Betriebshof, besichtigten das Stellwerk und den Relaisraum und das Reisezentrum.

Wir lernten die Berufe Mechatroniker, Eisenbahner im Betriebsdienst, Gleisbauer, Kaufmann /-frau im Büromanagement und Kaufmann/-frau für Verkehrsservice kennen, die man alle bei der UBB erlernen kann. Auch Praktika kann man hier absolvieren.

B_001
B_002 B_003 B_004 B_005 B_006 B_007 B_008 B_009 B_010 B_011 B_012 B_013 B_014 B_015 B_024 B_016 B_017 B_018 B_019 B_020 B_021 B_022 B_023 B_025 B_026 B_027 B_028 B_029 B_030 B_031 B_032 B_033 B_034 B_035 B_036 B_037 B_038 B_039 B_040 B_041 B_042

Zu Beginn des nächsten Schuljahres werden wir die einzelnen Berufsbilder noch genauer besprechen.

Vielen Dank an alle beteiligten Mitarbeiter/innen der UBB für diesen interessanten Tag!

Zum Sightseeing nach Berlin … – Kopie

… hieß es am 9. Juli für die Schülerinnen und Schüler der Klasse 9.

Natürlich gehören ein Abstecher zum Bundestag, zum Brandenburger Tor, zur Weltzeituhr auf dem Alexander Platz und zum Potsdamer Platz dazu, aber auch das Holocaust-Denkmal wurde besucht …

Berlin_010 Berlin_001Berlin_012Berlin_002 Berlin_003Berlin_009Berlin_014Berlin_011Berlin_013

Viel Spaß hatten sie auch im „Dungeon“ – wie man sieht …

B Dungeon 2 2015Dungeon 1 2015

Wo kann man Frau Merkel so tief in die Augen schauen …?

Berlin_005 Mde TussaudsBerlin_006

Zur Mutprobe im Kletterwald

Zum Ende des Schuljahres 2015 waren für die Klasse 8b noch einmal Mut und Durchhaltevermögen gefragt. Am 13. Juli 2015 fuhren wir mit der UBB nach Neu Pudagla.

B_001

Vom Team des Kletterwalds freundlich begrüßt, konnten wir die erforderliche Ausrüstung gleich in Empfang nehmen.

B_002

Anschließend erhielten wir die obligatorische Einweisung, um das Abenteuer hoch in den Bäumen unbeschadet und gekonnt zu meistern.

B_003 B_004 B_005

Sieht es auch leicht aus, so sind manche Streckenabschnitte doch eine Herausforderung. Eine Chance für jeden , sich zu testen und zu „besiegen“.

B_006
B_007 B_008 B_009 B_010 B_011